Over ons - Mallorca Wines
Hallo, ik ben Dirk Verbeeck.Al verschillende jaren verblijf ik samen met enkele vrienden een week op het eiland Mallorca voor een fietsvakantie. De balans in die week ligt sowieso op het fietsen, maar dit gekoppeld aan een stukje genieten in het voorjaar van het mooie weer.
Op die manier hebben we op onze fietsen ook oog voor de omgeving (lees wijngaarden) en zijn zo de eerste bodega binnen gefietst.
De wijntjes die we daar proefden vielen heel erg in de smaak, en we vertrokken dus met een fles wijn op de plaats waar normaal de bidon hoort te zitten. Die gingen we de laatste avond in het hotel opdrinken.
De jaren nadien werden er steeds meer bodegas bezocht en was de bidonhouder niet meer voldoende. Er werd dus wijn naar huis verscheept. Blijkbaar viel deze wijn ook in de smaak van onze wijnvrienden thuis. Echter, in België is het aanbod van wijnen uit Mallorca heel schaars.
De passie voor wijn groeide en daarom startte ik, samen met mijn echtgenote Sandra Swinnen, met de opleiding Sommelier. Ondertussen heb ik het diploma van sommelier op zak. Sandra heeft daarbij nog een stage doorlopen in Suze-La-Rousse en mag zichzelf nu Sommelier-Conseil noemen.
Éénmaal raden waarover haar eindwerk ging,… Mallorca natuurlijk.
Daaruit is het idee geboren. Waarom niet zelf deze lekkere wijntjes importeren!
Ons accent ligt daarbij op wijnen die deels of volledig gemaakt zijn met autochtone druiven.
MALLORCA WINES
BE0653825332
DE CLEENESTRAAT 5
9100 NIEUWKERKEN-WAAS
België
0498489023
rek.nr: BE71 9731 5654 2169