Webshop » Witte Wijnen » D2ues Giró Ros - Chardonnay 2021

D2ues Giró Ros - Chardonnay 2021

1010 D2ues Giró Ros - Chardonnay 2021
1010 D2ues Giró Ros - Chardonnay 2021
DUES Chardonnay-Giró Ros

DE PERFECTE COMBINATIE VAN DE CHARDONNAY DRUIF MET DE SPECIFIEKE KENMERKENDE AROMA’S VAN HET GERECUPEREERDE INHEEMSE DRUIVENRAS GIRÓ ROS.
VI DE LA TERRA MALLORCA

DRUIVENRASSEN
Chardonnay en Giró Ros

VINIFICATIE
De oogst van de druiven vindt plaats eind augustus, machinaal en ‘s nachts opdat de druif in optimale omstandigheden in de bodega zou toekomen.
Bij deze druiven die gekoeld worden op 2°C past men schilweking toe om de aroma’s beter te onttrekken.
De gisting gebeurt in inox tanks op ongeveer 13°C door middel van geselecteerde gisten.

PROEFNOTITIES
Geel, met groene nuances. Helder en schitterend.
Intens aroma van wit fruit, tropische fruitsoorten met florale en vegetale toetsen.
Een frisse aanzet, met een evenwichtige zuren. Zacht en intens in de mond.
Hints van vanille en gist. Lange afdronk.

GASTRONOMIE
Schenken tussen 4°C en 6°C.
Aanbevolen bij rijstgerechten, wit vlees, vis en zeevruchten.

€ 12,90

Beschikbaar